
サバニは杉で造られた沖縄の伝統漁船
サバニは、かつて沖縄の漁業に使われていた伝統船で、現在はレーススポーツとして活躍中。そんなサバニの原料に使われるのは、宮崎県産の飫肥杉(おびすぎ)です。しなやかで軽く、水を吸いにくい特徴を持つため造船に向いています。 …more

栃ノ木の耳付きカウンターが立派な和食の名店
大阪本町の靱公園近くの「昇六」は創作和食の名店です。オープンから5年ですが、以前5年ほど営業されていたお店を居抜きで入られたとのこと。決め手はなんと言っても立派な栃ノ木の耳付きカウンターでした。 …more