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いつもの席でいつものハイボール
日本のバーの歴史は、1860年に横浜の外国人居留地にオープンした「ヨコハマ・ホテル」から始まり、それ以降は貿易の中心地となった港町でバーが発展していったとされています。日本人を対象としたバーの誕生は、それから遅れること約50年後の1911年東京・京橋日吉町(現在の銀座8丁目)に生まれた「カフェ・プランタン」が最初だったと言われています。…more
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錦帯橋は世界に誇れる木造アーチ橋
錦帯橋は1673年(延宝元年)に、岩国藩主吉川広嘉によって建造されました。広嘉がある日かき餅を焼いていたところ、弓なりに反ったかき餅を見て橋の形のヒントを得たと言われています。また、明の帰化僧である独立性易から、杭州の西湖には島づたいに架けられた六連のアーチ橋がある事を知り、これをもとに連続したアーチ橋という基本構想に至ったとも言われています。…more